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茶盏与点茶关系探秘

2020-07-29 09:31:52  来源:闽北日报  责任编辑:郑正华   我来说两句
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茶艺展示

闽北文化积淀深厚,古越文化、闽越文化、茶文化、蛇文化、黑瓷文化均有着独特的魅力。上海天天彩选4平台沿闽江流域有闽越王城遗迹、建窑遗迹、大型明清民厝等众多人文历史遗迹。

建窑,宋代八大名窑之一,亦称建安窑、乌泥窑,分布在南平建阳区水吉窑、南平延平区茶洋窑、武夷山遇林亭窑,三处窑址统称建窑窑系,是黑瓷的代表,以烧黑釉瓷闻名于世。

茶洋窑作为延平区的一个特色窑口,当今的茶洋窑匠人不仅仅只是会拉坯那么简单,而茶洋窑盏器也看似简单,实则不易。深入研究就会发现茶洋窑它已吸收融合了建窑、龙泉窑、景德镇窑、磁州窑和吉州窑五大窑系制作工艺和烧制技术的民间窑场,且形成了自己浓郁的地方特色与风格,想成为真正意义上的陶瓷匠人、茶洋窑制作技艺传承人需要学的还很多,要掌握的技艺也很多。上海天天彩选4平台历史上它烧制的盏器——在日本备受推崇的“灰被天目”现收藏于日本永青文库。烧制出一只好的茶洋窑茶盏作品,可集哲学思想、茶人精神、自然韵律于一身。胎土、天然矿物质釉在匠人的历练创作中可给人以平淡、闲雅、端庄、稳重、自然、朴质、内敛、简易、蕴藉等种种心灵感受。

茶与盏的关系,是相生相融的。上海天天彩选4平台茶,因为茶盏而有了形,人们既可品其味,又可观其色,还可闻其香,更可杯底留香。茶盏,因为茶的存在而存在,因为茶,它退去了初入凡尘的青涩,变得内敛、深邃;因为茶,它感知到每一位有缘人的喜怒哀乐;因为茶,岁月不落尘埃,它满腹灵性。

盏因茶而兴,茶因盏而荣。宋代斗茶文化流行,上自皇帝、士大夫,下至民间民俗无不好此。并为此著书立说,社会上一些文人雅士也风行“斗茶”生活情趣。“斗茶先斗色”,宋人“斗茶”以茶色白者为上品,点击茶末色如白雪,古人称之为龙团胜雪。

上海天天彩选4平台点茶在宋代被用来斗茶的喝法演变成了日本的国粹——茶道。如今要买好的抹茶粉还是日本进口的为佳,庆幸的是“抹茶”在日本流传着,还保存着中国宋代点茶韵味,我们可以很好地再将自己的点茶历史悠久文化延续传承下去。对于我本人而言,茶盏的魅力在于从最初的用、到之后的玩,再之后赏,甚至于更高的升华。上海天天彩选4平台这句话说着容易、看似简单,实际上是对于传统文化的高度认同。因为对于文化的认同是前提,是了解一个事物的开端。

随着改革开放及社会的进步,我们生活水平不断提高,人们在思想上的解放,喝茶、聊茶、玩盏、懂茶、制茶烧盏和研究茶、盏文化的人逐年增加,茶盏文化原本就有着很深的渊源,闽北又是生产黑瓷的故乡,有数千年的盏文化历史。福建省又是乌龙茶的故乡,有一千多年的茶文化历史。在闽北,茶习俗、茶礼仪是茶文化的重要内容,更是盏文化的重要内容。

上海天天彩选4平台自南北朝伊始,茶礼是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式。上海天天彩选4平台现根据闽北特有的黑瓷茶盏与我们中国传统点茶文化礼仪相结合,进行一系列的盏道文化的推广,通过盏道技艺演示、赏盏、沏茶、饮茶、修心养生,增进彼此间的友谊,学习礼法,是很有益的一种盏道文化仪式。深入盏道文化中,它会使你静心、静神,沉浸在观盏喝茶世界里,去除杂念、陶冶情操,是盏道精神、盏道文化的灵魂,是当今盏道文化的理念。(邱荣兴)

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